广受学员欢迎的英国PME翻糖专业课程,今天在乐蜜总部开课。
本课由经验丰富的专业老师授课,课堂均使用英国进口材料用具。
课程内容既能满足零基础学员对烘焙的浓厚兴趣,
也能满足专业烘焙达人学习翻糖装饰巧。
最近不少人咨询关于PME课程的信息,
乐小蜜将一些常见的问题汇总起来,以便增加大家对PME的认识。
Q1:PME是什么?
A1:英国PME公司旗下包括专门生产翻糖蛋糕用具、模具、原材料等翻糖周边产品的公司及教授蛋糕装饰课程专业的学校,在世界翻糖行业具有一定的影响力,PME学校开发的蛋糕装饰专业课程享誉全球,它提供了大量的蛋糕装饰技巧和技术,适合初学者、发烧友及专业人士。PEM课程是一套专业的课程,有别于市面上其它DIY课程。
Q2:这个课程学几天?有证书吗?学费是多少呢?
A2:英国PME翻糖专业课程包括三个课程,每个课程共四天(25小时)。完成每一个课程后可获取英国PME所颁发的专业文凭(Diploma)一张。完成三个课程,将可获得MasterCertificate一张。
学费:元;
时间:10天;
附送资料课件(价值:元):
1、PME专用翻糖制作工具3套;
2、PME专用印刷版翻糖培训教材;
3、PME专用围裙;
证书:毕业通过测评,发英国PME翻糖证书(国际认可)
Q3:四天学习的具体内容是什么呢?
A3:课程一、糖膏之运用及技巧SugarPasteModule
学习内容:糖膏包裹蛋糕及蛋糕模型的技巧。利用不同之工具(如做型工具棒、浮雕印章捲边钳及做型模具等...)製作各款装饰,如裙边、罗马帘、丝带玫瑰花及叶、蝴蝶结、简易花朶、人型公仔等;课程内将会完成一个2D模型蛋糕,一个手袋模型蛋糕,一个两层模型蛋糕;
课程二、皇室糖霜之运用及技巧RoyalIcingPipingModule
学习内容:利用不同之唧咀製作不同之装饰,如蛋糕围边之吊线、天鹅及蝴蝶之製作、花边等;利用皇室糖霜作刺绣;唧花技巧(百合花、玫瑰花、紫罗兰等);流质糖霜之运用;打发皇室糖霜之技巧。全课程完成后,将会取得3个仿真蛋糕;
课程三、糖花製作SugarFlowersModule
学习内容:菊花、香碗豆花、马蹄兰、玫瑰花、百合花、蝴蝶兰、康乃馨、较剪兰、玲兰、绣球花、加多利亚兰、蓝桑子、小花及各式叶等之製作;糖花做型糖膏之打法;上色技巧;做型及插花;
Q4:我没有烘焙基础,能学会吗?
A4:可以的。因为装饰课程与烘焙课程相关性不大,只要认真听课,12天的课程结束后,你将成为专业的蛋糕装饰师傅。当然前提还要各方面提升自己的能力,多看看书,上网看看高手的作品。
Q5:我可以只报三个当中的一个课程吗?因为我在别的地方学了其他两个课程?
A5:不可以的,亲。我们招收的所有学员都是三个一起报的,这样方便学员同意学习以及老师的统一教学。
Q6:我是外地的,能参加课程吗?
A6:可以,没有地区限制的。但这也需要您付出更多的时间和精力来学习;
Q7:我很感兴趣应该怎么报名呢?
A7:请直接拨打报名!
如果你还有什么疑问,欢迎联系我们咨询~
Tel:
乐蜜西点西餐培训中心
Add:宁波市鄞州区创新产业园11幢84号