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省信用协会副会长、长城食品总经理韩军正

石家庄经济技术开发区长城食品有限公司成立于年，坐落于石家庄经济技术开发区扬子路1号，是一家在国内和国外双重注册的出口食品生产加工企业，同时也是进口肉类收货人及肉类定点加工企业；主要产品是香肠、火腿、培根、酱卤制品等熟肉制品，产品主要出口到日本和中国香港地区，年产能在吨以上。与日本三井、三菱、伊藤、松屋等知名企业建立了长期稳定的业务关系。

自年以来，连续被藁城市、石家庄市、河北省评为农业产业化重点龙头企业。是河北省科学技术厅认定的河北省科技型中小企业。

公司生产设施完备，车间为全封闭式标准熟食加工车间，加工车间及辅属设施面积多平方米，其中原料冷冻贮存库多平方米，成品贮存库多平方米；加工工艺布局合理，具备加工各种熟食制品及冷冻食品的条件和能力，公司产品的加工主要采用冷鲜工艺和速冻工艺。加工车间内设置有一流的生产设备，拥有清洗、加工、熏蒸、烤、煮、炸、真空包装、二次杀菌、速冻等先进的生产流水线，其中绞肉、斩拌机、灌装机等关键加工设备为德国进口，金属探测仪、X光机异物检出机等产品检测设备为日本进口。

公司坚持严格的企业管理，建立了现代化食品安全、质量管理制度，获得了ISO、ISO0国际质量体系和HACCP食品安全体系认证；有独立的品质管理部门，并拥有标准理化和微生物检测室，经过多年的积累和发展公司已拥有两个独立厂区，年规划建设的“年产五万吨即食中高档食品加工项目”一期年产2万吨已具备投产条件，届时将向国人提供更多更好的肉制品。

产品介绍：

产品名称：法兰克福香肠

执行标准：SB/T

产品照片：

产品特性：产品使用%加拿大进口精选部位猪肉原料，配以精制香辛料及各种调味料，不添加任何防腐剂、不添加色素、不添加香精，原料肉精修后，经制馅、低温熟成、成型、加热、检测、速冻等过程精制加工而成；出口品质，安全放心，采用低温熟成工艺、风味独特、口感香脆天然香辛料调配、产品更美味；法兰克福香肠使用猪肠衣，肠体饱满、肉的颗粒感强，香脆可口、风味独特，煎烤后皮脆、肉香。

产品保质期：产品在-18℃冷冻状态下保质期为1年

食用方法：产品经充分解冻，加热后可以直接食用，使用平底锅将充分解冻的香肠慢慢煎烤至表皮微黄、内部热透会更加美味，也可以加热后做为碗面、米饭的配食增加营养。

产品名称：维也纳香肠

执行标准：SB/T

产品照片：

产品特性：产品使用%加拿大进口精选部位猪肉原料，配以精制香辛料及各种调味料，不添加任何防腐剂、不添加色素、不添加香精，原料肉精修后，经制馅、低温熟成、成型、加热、检测、速冻等过程精制加工而成；出口品质，安全放心，采用低温熟成工艺、风味独特、口感香脆、天然香辛料调配、产品更美味；维也纳香肠使用羊肠衣，肠体饱满、肉的颗粒感强，香脆可口、风味独特，煎烤后皮脆、肉香。

产品保质期：产品在-18℃冷冻状态下保质期为1年

食用方法：产品经充分解冻，加热后可以直接食用，使用平底锅将充分解冻的香肠慢慢煎烤至表皮微黄、内部热透会更加美味，也可以加热后做为碗面、米饭的配食增加营养。

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