美食界有个让人津津乐道的故事一家从南方小城的餐馆，去到遥远的北方成功击败烤鸭、涮羊肉和豆汁19年成为北京和大陆唯一一家米其林三星中餐厅这让北京的老饕们大呼岂有此理他们一路骂骂咧咧地走进这家店吃了个肚满口润，让那碗黄鱼汤拌饭鲜掉了愤懑那句“你丫的...”就怎么也说不出口了它就是新荣记连续摘得北京米三、上海米二而就是这个在中国被群嘲的“米其林榜单”新荣记反倒成为其中的一朵“奇葩”大家都觉得米其林的舌头终于正常了一回而这家神店恰恰就是来自一个小小的浙江县级市临海很多人觉得北京新荣记动辄人均元太贵都跑来临海打卡，毕竟人均直接“腰斩”那今天，我们就来看看这座神奇的小城除了新荣记，还有什么魅力？全文未特殊备注的图片、视频版权归属

古一翻「临海」不临海虽然临海的行政区划是包括沿海部分但市区却身居山岳之中的盆地，与海无缘但这一点不妨碍它的超高人气和美貌正如文天祥有言：“海山仙子国，邂逅寄孤蓬万象图画里，千岩玉界中”西南面沿城而过的灵江形成了古临海的边界北面有连绵的群山东面还有人工挖掘的东湖沿江的江南长城合围出了完美的城市轴线处处体现着东方文化的独特思维模式地理位置完美的它，在两千年的建城史中精心设计了“一城一江三湖六河八山”的格局实在不愧为国家历史文化名城、国家文明城市全国首个获得“中国宜居城市”称号的县级市杭州出发2小时的高铁时长大约元的票价都让临海成为周末出行的必选之地游览下来，今天给出一份周末临海的玩法吃喝不愁、玩乐轻松、住宿极棒权当一次逃离大城市的体验点击视频，时长2分钟，换个视角看临海▼「长城」不算长「京都」不太远临海分为古城和新城周末两日时间足以在古城游览而长达米的江南长城必须是第一位的目的地●「江南長城」不知道大家曾经听过纽约高线公园么？这个高约9米的空中走廊本是货运专用线废弃后改造成哈德逊河畔的高空健行步道两侧或是绿植、创意空间，又或是临街高楼堪称人类城市空间改造的典范纽约高线公园

ins/timothyschenck而临海的江南长城在褪去了御敌的功能之后变身成城市绿道，是下班之后的健身好去处而分立在城墙一侧的民宿书店与之有机互动它时而沿江依偎在古城一侧时而跃入丛林山岳，高低起伏景色各不同，却趣味十足颇有“中国版高线公园”之感台州府城墙始建于东晋历史上曾多次拆毁、重建及修缮元代因其防御水患的重要功能免于拆除清康熙五十一年（年）建瓮城是一座具有军事防御与防洪双重功能的府城城墙而去年台风“利马奇”带来的洪水中虽然城墙受损，但依然发挥了一定的防洪作用台州府城墙总计长约米城墙高度达到7米，设置了7座城门分别是靖越门、兴善门、镇宁门、望江门朝天门、北固门和揽胜门一定距离设置外突的马面，以御洪水中国古建筑学家罗哲文先生赞誉它为北京八达岭等处长城的“师范”和“蓝本”登上城墙，是拍摄老城的绝佳位置尤其是随长城行入山岭之中冬日的萧瑟统统不见，只留绿植满目偶尔出现的寺庙古建搭配远处的山景简直就是中国传统水墨画的再现步行的高潮是到达制高点—白云楼这是俯瞰临海古城的最佳位置自此，轻松下行，看着从这头爬上来的人心中不自觉地有点“幸灾乐祸”庆幸自己选择从兴善门这头开始爬山不用理会揽胜门这段坡度极陡的超长台阶了●「龍興寺」中国仿古建筑，总是会落入两大俗套一个是仿造明清皇家寺庙而不成的艳俗一个是过度解读唐朝建筑宏大而不成的拜金而龙兴寺是近几年我所见过的整体设计感和分寸把握的最舒服的新建“古”寺龙兴寺系佛教天台宗始建于唐开元中期原寺在抗战时期被焚毁现寺院建筑为仿唐设计，由王世仁教授设计这种独特的寺院风格在浙江省还未见龙兴寺在中日佛教交流史上起到重要作用唐贞元二十年，日僧最澄来到临海恰遇天台山道邃大师在龙兴寺讲学最澄从之学法，并在寺内极乐净土院受戒翌年，最澄返回日本后，积极弘扬中国文化创立了日本佛学界最早的门派—天台宗并获天皇敕封，成为日本的第一个佛教门派可以说龙兴寺是日本天台宗的缘起之地寺内现存一座浙江唯二的元塔之一设计极为奇特，通身装饰有3躯佛像这些仪态大方的坐姿佛像，结跏趺坐其神恰似《楞严经》中所言“胜妙殊绝，形体映彻，犹如琉璃，常自思惟”塔下的灯笼上写着:“千佛塔下，不问今朝”这座寺庙虽处处透着唐朝风范却一点都不张扬从屋顶上的鸱尾，到悬于殿前的木帘再到灯笼的样式的选择和木料的自然“粗糙”感都看得出来，设计者的确十分有学术涵养和考究整个寺院环境是亲近且有不言而威之感作为临海最惊喜的寺庙如果要按照现在旅游行业的说法“中国小京都”一点都不为过但要这么说的话，这里的中国文化更为精进「民宿」不止住「古街」不仿古●「餘豐里」来到老城，就必须住在老城里而古建中的各式民宿更是首选项而余丰里更是其中的佼佼者而它的前身是一间百年老当铺由一座具有百年历史的四合院两栋60年历史的砖混工业用房以及两栋30多年历史的旧仓库组成清末民初、解放后和改革开放三个时期统统浓缩在一间民宿里房间的窗外极远处就是连绵的群山稍远处就是上世纪的低矮楼房近处和紫阳古街的旧宅毗邻而居三重景色，真的让我舍不得关上窗帘站在酒店的走廊上看着紫阳街上人来人往、熙熙攘攘此时，什么事情都不想做发一会儿呆，感受一下人间烟火滋味正如卞之琳所说“你站在桥上看风景,看风景的人在楼上看你”●「紫陽古街」初入紫阳古街是惊讶的本以为会是一条商业化程度极高的街道没想到却是如此质朴甚至担心未来会被各种“妖魔鬼怪”入侵来到临海的第二天清晨就下了一场雨紫阳街的尽头群山雾气缭绕打湿的青石板街面和青砖木板古朴了很多甚至有了“我到了丽江古城”的错觉清新古早的咖啡厅门楣上的五彩玻璃两侧斑驳褪色的蓝色对联竟让这条古街洋气了起来还有随处可见的棉被店店员阿姨和门口的老太隔空聊着天手上还不停地做着缝制被褥的工作是的，它还是当地居民生活休憩的地方那股子活力还在，真的很高兴千万别忘记街口的那家红星理发店它可不只是一个古早摆设里面的老理发师傅们身着白色大褂以前计划经济时代似乎在这里重现来这里剪个头发一定很时髦可惜，那天去的太晚，已经关门了「麦虾」不是虾「羊尾」不是羊「沙蒜」不是蒜正如开头所言一个拥有米三餐厅的小县城吃的上面绝对亏待不了大家单单《临海小吃大全》里就列出了种临海的很多食物，你第一次听到它的名字绝对不知道它是什么食材制成的●「新榮記」年8月第一家小排档开业即“新荣记”前身年10月由小排档重新装修的第一家新荣记食府在台州古城临海开业而如今的新荣记在中国遍地开花各家水准都保持的很好走进新荣记的灵湖店才发现，这里的环境十分优越现在野生黄鱼正是最肥美的季节每一条都有一斤有余风味物质在鱼肉中酝酿充足用上新荣记拿手的家烧做法别忘了要一碗喷香的米饭，浇上汤汁唯一的缺点可能就是价格太贵了另一道拿手好菜是黄金脆带鱼选用近海的野生带鱼肉质处理之后酥脆、入口即化油脂香味四溢，实在让人不舍落筷当然，其他的每一道菜都没有坑农家盐卤豆腐、蜜汁红薯白灼望潮、沙蒜烧豆面脆皮乳鸽、砂锅鱼头炒辣螺、荣记萝卜片道道都可以看出厨师的功底如果你觉得新荣记就是外地人吃的其实大错特错啦！有人说过：“作为临海人，我的钱都“捐”给新荣记了”这个台州菜的馆子牢牢把握住了临海人的舌头人均消费：元当然啦，现在野生黄鱼时价是/斤可以酌情点单，元足以吃得饱饱的●「牛肉麥蝦」虽叫麦虾，却不是虾旧时，麦虾是临海穷苦人家的主食将麦粉搅拌成粉浆，但要求粉浆有韧度吃起来，似有一点疙瘩汤的感觉但是汤汁调味更是鲜美推荐餐馆：紫阳牛肉麦虾李记麦虾●「蛋清羊尾」另一个极具欺骗性的名字它和羊没有任何关系其实就是雪绵豆沙搅拌蛋白糊的过程中不能添加一滴水采用松炸的烹调方法炸制蛋白糊撒上白糖，一口下去甜品所带来的幸福感爆棚推荐餐馆：白塔桥饭店回忆家常菜●「沙蒜豆面」沙蒜不是蒜，学名海葵其鲜味程度是螃蟹的三倍豆面不是面，是番薯粉丝沙蒜鲜中带香，豆面润滑爽口汤汁浓郁鲜美，太好吃了！●「堿水麵」碱水面到处都是，不算是特色小吃但却是临海人的挚爱能把这种平平无奇的美食做好实属不易不论是大排面还是肉丝面真是上桌就蒙头就吃，大快朵颐！推荐餐馆：十字街碱水面金春骨汤大排面●「小腸卷」小肠卷算是台州地区的小吃不少人对它的记忆源于幼时街头的阿婆小摊猪小肠用筷子卷成一段一段切开泡在碱水面和麦虾里特别好吃！●「扁食」扁食馅为小块正方形状通常馅为茭白、豆腐干、炊皮肉丁、白萝卜、咸菜等俱切成小丁，事先炒熟不过，本地人似乎是吃蒸扁食为主●「麥餅」麦饼是什么馅都可以做擀成团扇大小状，烙熟即成最好吃的还是土豆麦饼土豆泥里混上葱花，用薄脆的小麦饼皮夹住一口下去，值了！不过，当地人在夏秋时节的午后才会吃麦饼推荐餐馆：友兰麦饼店●「泡虾」由粉浆包裹里面加碎肉、鸡蛋、虾仁等油炸而成油脂真是人类减肥路上的“天敌”推荐餐馆：宝春楼临海的美食当然不止这些九九家的海苔饼、山里人的姜汁炖蛋大田正铎大排面、一方家的锅块黄记老店对面的炒麻糍、馒头公子等等都是两天吃不完的小吃这就是临海富足、淳朴、自然这次游览完临海我说了一句话：以后养老就选临海了话不多说在这个年末，将这篇文章奉给各位读者愿大家在未来的日子里如临海一样，平安喜乐送给大家一句话吧“有人见尘埃，有人见星辰不过没关系，都翻篇了

所求皆如意，所行化坦途

多喜乐，长安宁

一岁一礼，一寸欢喜

全糖去冰！”

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