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天气的，外面的太阳实在很晒人，这个时候的气候比较干燥，要多吃一些刮油补水的食物，这样不仅对肠胃好，尤其很适合需要减肥的人，每次看到自己的赘肉，又气又恼，想着赶紧瘦下来，可是我知道减肥不是一天两天的事情，所以呢，就在饮食上注意，常吃些低热量，纤维素高的食材。女人吃点“它”清肠，当天准时上厕所，口臭便秘消失，体重不过百

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今天分享的美食，则是紫，提起这个食材，在生活中并不是很常见，紫比普通好吃，还营养，也是减肥的食物，价格比较实惠，每次见到都会买一些回来，紫中的花青素较丰富，吃起来对皮肤特别好，能够使皮肤细水灵，还能起到减少皱纹，淡化雀斑的作用，爱美的人不要错过这个菜，而且常吃紫，还能提高自身的免疫力，有着增强体质的作用。

紫，食用后有着很强的饱腹感，不仅减少其它食物的摄入，还能促进肠胃的蠕动，加快食物的消化能力，紫还能帮助改善肠胃的消化不良，让口臭便秘全消失，还能使宿便快速的排出，起到加快身体新陈代谢的作用，有助于瘦身减肥，紫的吃法也比较多，蒸，炒，煮，炖等，为大家带来最单的做法，紫炒红辣椒的做法，一起看看吧。

紫炒红辣椒，我们做这菜前呢，先把主要的原材料准备下：紫2个，盐适量，红辣椒适量，鸡精少许，橄榄油三勺，先把紫清洗干净，先切成片，再改刀切成丝，放在一边备用，顺手再把红辣椒洗洗干净，切成条，大蒜切成颗粒。

起锅，倒入适量的橄榄油，等到油温烧到5成时候，把大蒜放进去，先用小火激发香味，顺手再把切好的丝放进去，快速的翻炒，顺手将红辣椒放进去，加上准备好的盐，鸡精，炒到食物入味后，就可以出锅装盘了。